南投埔里茭白筍（筊白筍）3公斤｜產地直送

南投埔里茭白筍 3 公斤，適合小家庭日常料理

這款 3 公斤裝茭白筍，適合小家庭、兩人家庭、租屋族或第一次購買埔里茭白筍的客人。份量不會太大，收到後可以分成 2 到 4 次料理，適合清炒、汆燙、烤箱燒烤、氣炸鍋料理，也能切片加入湯品或便當菜。

癸筍悅的茭白筍來自南投埔里產區，埔里氣候、水質與日夜溫差適合茭白筍生長。當季採收後會進行整理與低溫保存，再依訂單安排宅配出貨，讓你在家也能吃到清脆爽口的產地風味。

3 公斤大約適合幾個人吃？

3 公斤裝適合 2 到 4 人家庭日常料理。如果每次料理約 300 到 500 公克，大約可安排 5 到 8 餐左右，實際食用餐數會依每餐份量、是否搭配其他食材，以及料理方式不同而有所差異。

• 兩人家庭：可分多餐慢慢料理
• 三到四人家庭：適合一週內作為配菜或便當菜
• 第一次購買者：適合作為入門份量，不必一次買太多

收到後如何保存？

茭白筍屬於含水量高的生鮮農產品，收到後建議先拆箱檢查，再放入冰箱冷藏保存。暫時不料理的部分可以用乾淨袋子分裝，避免長時間放在室溫或日照處。

• 收到後請儘快冷藏。
• 分裝保存可減少反覆開關造成水分流失。
• 建議依家庭食用速度安排料理，越新鮮料理口感越好。

適合哪些料理？

埔里茭白筍口感清甜、纖維細緻，很適合家常料理。最簡單的做法是切片清炒，也可以汆燙後拌鹽、胡椒或胡麻醬；喜歡香氣的人，也能用烤箱或氣炸鍋料理。

• 清炒茭白筍：適合搭配蒜頭、鹽巴與少量油。
• 茭白筍炒肉絲：適合便當菜，口感清爽不油膩。
• 烤茭白筍：保留甜味，適合作為下酒菜或晚餐配菜。
• 茭白筍湯品：可搭配排骨、雞肉或菇類。

常見問題

茭白筍表面大小或顏色不一樣正常嗎？

正常。茭白筍是天然農產品，每批會因季節、天氣與生長狀況出現大小、色澤或外觀差異，不會像工業製品完全一致。

收到後可以放多久？

建議收到後冷藏並儘早食用。茭白筍越新鮮口感越清脆，放置時間越長，水分與口感都可能逐漸下降。

適合減脂或控制熱量的人吃嗎？

茭白筍本身屬於高纖、清爽的蔬菜食材，適合搭配均衡飲食。若正在控制熱量，可避免使用過多油脂與重口味醬料，也可以搭配網站的茭白筍熱量計算機估算份量。

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